Pu Erh Pan di Zenzero

In passato i Pu Erh, che provengono dalla famosa provincia cinese dello Yunan, venivano conservati per anni sotto la terra umida ottenendo così la loro fragranza unica ed il gusto forte e terroso. Oggi questo tè, dopo la fermentazione, viene inumidito di nuovo e conservato in cantine buie. I cinesi definiscono questo tè post fermentato “rosso”. Il Pu-Erh possiede proprietà naturali stimolanti per il sistema nervoso centrale, in virtù della presenza di teina, oltre a favorire il processo digestivo e a contribuire a bruciare i grassi in eccesso. Proprio per quest’ultimo aspetto viene inserito in alcune diete dimagranti, soprattutto in considerazione della sua azione a favore del funzionamento epatico. I punti di forza del Pu Erh sono però la sua azione decisa nel tenere sotto controllo il colesterolo cattivo e i trigliceridi nel sangue oltre ad alcune proprietà immunologiche. Tè nero Pu Ehr, chiodi di garofano, mandorle, fave di cacao in pezzi, conchiglie di semi di cacao, anice stellato, fiori di cannella, pepe rosa, aromi. Delizioso gusto di biscottini allo zenzero.